札幌太田病院コラム

　先日、リワーク地域連携棟で調理実習お菓子作りを実施し、次の日の茶話会にて参加者に提供し会食を行いました。作ったお菓子は「焼きチョコ」です！ 

作り方はとっても簡単！チョコレートと小麦粉を混ぜ、しぼり袋に入れてしぼり出し、オーブンで７分程焼くのみです。

今回は材料の買い出しから患者様と共に計画的に行いました。暑い中でしたが、楽しく買い物することができました。 

　焼きチョコ調理は６人の方にご参加いただきました。10代～60代の方まで幅広い年代層で、入院前からお菓子作りが趣味だった方が多く、手際の良さに周囲のスタッフもびっくりしました！失敗した事が心残りで再チャレンジに来てくれた方もおりました。 

　完成後は、作成してくれた方の試食会を行いました。「うまく出来て楽しかった」「簡単だったから今度家で作ってみたい」など様々な感想をいただきました。参加者にとっては気分転換となり、成功体験にも繋がったのではないかと思います。 

「次は〇〇作りたい」とのお声もいただきましたので、今後も簡単調理を企画していきたいと思います。 

　茶話会提供時も沢山の方に参加していただきました。普段はコーヒのみ提供のところ、一味違うお菓子がついたことで笑顔が増えていたように思いました。いつもは反応が薄い患者様からも、「うまかった」と好評の言葉をいただきました。 

　今後も活動を楽しんで頂けるように工夫していきたいと思います。 

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