山の手デイケアには、歴史に支えられた多彩なプログラムが多数あります。
ガーデニング委員会 ： 花や作物等の世話をして、成長の過程や収穫のよころびを味わいます。
探勝の会 ： 札幌近郊の探勝の地を調べ、散策します。札幌の土地の良さを知り、公共交通機関の利用の仕方なども学ぶことができます。
歩こう会 ： 近隣の行事や美術館の展示物を参考にコースを決め、４５分〜１時間散歩をします。
はまなす会 ： プログラムで作成した作品を、展示・販売しています。
書 道 ： 書の楽しさを味わい、集中力・持続力を養います。
手 芸 ： 縫い子・レース編み・編み物などの作品を自由に作っています。
ヨーガ ： 呼吸法を取り入れ、ゆったりと体操を行い、心身の安らぎや安定をはかります。
空 手 ： 型を学びミッド打ちなどを行ないます。体力増進・気分転換やストレス解消になります。
コーラス ： オルガン演奏に合わせて歌をうたうことで、気分転換やストレス解消になります。
陶 芸 ： 土をねり、素焼き・色かけをし、お皿やコップなど、自分の好きな作品を作ります。
剣舞・詩舞 ： 日本の伝統文化である剣舞・詩舞を体験することができます。
詩 吟 ： 詩の意味を理解し、正しい呼吸法・発声法を学びながら、みんなで吟じています。
革細工 ： キーホルダー・財布・バッグなど、本格的な作品を作ることができます。
音楽療法 ： 音楽療法士が中心となり、合唱・独唱・楽器での合奏などを行ないます。
化粧療法 ： 基本的なメイクテクニックを学びながら、美に対する喜びを味わえます。三ヶ月に一度、男性限定の化粧療法も行なっています。
パソコン ： パソコンの基本操作や技術を学びます。
語学講座 ： 漢字の読み書きの問題に取り組み、日本語能力を養います。
頭の体操 ： 音読・クイズ・ゲームなどをしながら、右脳活性化をはかります。
DVD/映画 ： 大きなスクリーンがあり、映画館のような気分で鑑賞できます。
絵 画 ： 描画や塗り絵など、好きなものを創作し、自由な自己表現により情緒を養います。
麻 雀 ： 麻雀を通して、メンバー同士の交流を深めています。
作 業 ： 封筒作りなどの軽作業をしています。
俳 句 ： 俳句を創作し、メンバー同士で評価しています。札幌タイムスにも投句しています。
ソクラテスの会 ： 病気についての勉強会を行なっています。（対象者を限定しています）
ザ・仕事 ： 就労支援プログラムを行なっています。（対象者を限定しています）
調理実習 ： メンバーでメニューを決め、買い物から行ないます。一人暮らしに向けて練習したい人、レパートリーを増やしたい人におすすめです。
スポーツ ： ゲートボールやパークゴルフなどで汗を流し、運動不足を解消します。
ダイエット ： 食生活や運動について学び、生活習慣を見直します。
運動療法 ： 運動が苦手な人でも参加できるよう簡単な体操やエクササイズを行ないます。老若男女問わず、気軽に参加できます。
自分の気持ちや感情を言葉で表現し、コミュニケーションの技術を高めます。
『エメラルドの会』（初心者向け）、『SST（さくら・たんぽぽ・ぴゅあ）』、『男性の会』、『女性の会』などがあります。